오늘저녁 우리동네 간식장인 청량리 시장의 명물 프라이드 통닭 3종 토핑 꽈리고추 통닭 파는곳 김기선 통닭집 위치
청량리 시장의 명물 프라이드 통닭, 3종 토핑 꽈리고추 통닭을 파는 김기선 통닭집은 오늘 저녁에 꼭 방문해야 할 장소입니다. 이 통닭집은 오랜 전통과 맛으로 사랑받는 곳으로, 많은 손님들이 기다리는 이유가 있습니다. 이 블로그 포스트에서는 김기선 통닭집의 역사와 특별한 메뉴, 조리법, 그리고 위치에 대해 자세히 알아보겠습니다.
김기선 통닭집의 역사와 전통
청량리 시장에 위치한 김기선 통닭집은 무려 50년의 역사를 자랑합니다. 창립자는 김기선 씨로, 그는 어머니로부터 이 전통을 이어받아 30년 이상 통닭을 튀겨왔습니다. 어머니는 통닭으로 삼 남매를 키우기 위해 열심히 일하셨고, 김기선 씨는 그 여정을 이어받아 맛있고 품질 좋은 통닭을 만드는 데 전념하고 있습니다.
이 집의 통닭은 단순한 길거리 음식 이상입니다. 깊은 맛을 원하시는 고객들은 항상 다시 찾아오게 되어 있습니다. 오랜 세월 동안 쌓인 노하우와 전통적인 방법으로 조리된 이 통닭은 국내 뿐만 아니라 해외에서도 더 많은 인정을 받고 있습니다.
항목 | 설명 |
---|---|
창립연도 | 50년 전 (1970년대 초) |
창립자 | 김기선 |
전통 | 통닭 조리 30년 이상 |
고객층 | 지역 주민 및 관광객 |
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통닭의 비법 조리법
김기선 통닭집에서 선보이는 프라이드 통닭은 여러 단계의 조리를 거칩니다. 주재료로 사용되는 닭은 매일 100마리 이상을 손질하여 숙성을 거칩니다. 이 과정에서 통닭의 육질이 부드러워지고, 유의미한 풍미를 더합니다. 숙성된 닭은 이 집만의 비법 양념으로 맛을 내고, 가마솥에서 기름의 온도에 따라 단계별로 튀기는 독창적인 방식이 특징입니다.
이처럼 차별화된 조리 방법 덕분에 외부는 바삭하고 내부는 촉촉한 통닭을 만들어 관객을 매료시킵니다. 특히나 이 통닭에는 단순히 고기만 포함되지 않고, 꽈리고추와 고구마, 떡 같은 다양한 토핑이 함께 제공됩니다. 이는 손님들에게 특별한 경험을 선사하기 위한 작은 배려라고 할 수 있습니다.
조리 단계 | 설명 |
---|---|
닭 손질 | 매일 100마리 이상 손질 |
숙성 | 최소 2시간 이상 숙성 |
비법 양념 다루기 | 고유의 양념으로 마리당 30분 이상 양념 |
기름 온도 조절 | 열출처에 따른 단계별 기름 온도 조절 |
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김기선 통닭의 인기 메뉴 및 가격
김기선 통닭집의 대표 메뉴는 다양한 조리법이 적용된 프라이드 통닭 입니다. 고객들은 이곳에서 3종 토핑을 선택할 수 있는데, 이는 닭과 함께 나오는 꽈리고추, 고구마, 그리고 떡으로 구성되어 있습니다. 이 외에도 후라이드와 양념 치킨이 있으며, 가격대도 합리적입니다.
메뉴 | 소 | 대 |
---|---|---|
후라이드 | 18,000원 | 18,000원 |
양념치킨 | – | 20,000원 |
3종 토핑 포함 가격 | – | 추가 2,000원 |
가격이 이렇듯 저렴한 이유는 김기선 씨가 자주 방문하는 정기 농장에서 질 좋은 재료를 구매함으로써 원가를 줄일 수 있기 때문입니다. 이렇게 재료에 대한 큰 신뢰가 생기면서 고객들은 그에 대한 믿음을 기르고 더 많은 방문을 하게 됩니다.
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김기선 통닭집의 위치 및 접근성
김기선 통닭집은 서울 동대문구 홍릉로1길 39에 위치하여, 청량리 시장의 중심부에 있습니다. 접근성이 좋고, 주변에 다른 여러 먹거리와 즐길 거리도 많기 때문에 방문객들이 많습니다. 또한 이곳의 대중교통 인프라도 잘 되어 있어, 지하철이나 버스를 통해 쉽게 찾아갈 수 있습니다.
교통 수단 | 설명 |
---|---|
지하철 | 청량리역 하차, 5번 출구에서 도보 5분 |
버스 | 청량리 시장 정류장 하차 후 도보 3분 |
주차 | 인근 공영주차장 이용 가능 |
방문 시, 웨이팅을 피하기 위해 미리 시간을 조절하여 가는 것이 좋습니다. 특히 저녁 시간대는 항상 붐비므로, 여유 있는 마음으로 찾아오시는 것이 권장됩니다.
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결론
김기선 통닭 집은 서울 청량리 시장에서 독보적인 위치를 차지하고 있는 핫플레이스입니다. 오랜 전통과 맛있는 프라이드 통닭, 그리고 다양한 토핑은 손님을 설레게 하는 매력을 가지고 있습니다. 오늘 저녁 식사에 고민이신 분들은 청량리 시장의 김기선 통닭집을 방문해 보시기 바랍니다. 여러분의 방문을 기다린다고 자신 있게 말씀드릴 수 있습니다.
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자주 묻는 질문과 답변
1. 김기선 통닭집의 운영 시간은 어떻게 되나요?
– 운영 시간은 매일 오전 10시부터 오후 8시까지입니다.
2. 예약이 가능한가요?
– 현재 김기선 통닭집은 예약 시스템을 운영하지 않고 있으며, 방문 순서대로 서비스를 제공합니다.
3. 대량 주문이 가능한가요?
– 대량 주문은 사전 문의를 통해 논의 가능합니다. 전화로 확인해 주시기 바랍니다.
4. 제일 추천하는 메뉴는 무엇인가요?
– 3종 토핑이 포함된 프라이드 통닭이 가장 추천됩니다. 다양하고 맛있는 경험을 제공합니다.
5. 주차는 어떻게 하나요?
– 인근 공영주차장이 있어 차량으로 오시는 분들도 편리합니다.
여러분의 맛있는 저녁을 기원합니다!
청량리 시장 명물 프라이드 통닭, 김기선 통닭집 위치와 3종 토핑 정보!
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