깨가 쏟아지는 들깨 칼제비와 칼국수, 수제비 맛집 위치 (9월23일)

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소개

9월 23일 저녁 6시 5분, MBC의 프로그램 생방송 오늘저녁의 국수왕 코너에서 서울 강북구의 숨은 맛집이 소개될 예정이다. 이 식당은 특히 들깨 칼제비로 유명하여, 고소한 맛과 쫄깃한 식감이 일품이다. 이번 포스팅에서는 들깨 칼제비의 매력과 이 맛집의 위치, 메뉴 정보를 깊이 있게 살펴보려 한다. 여러분이 이 식당을 방문하실 때 더 많은 정보를 얻으실 수 있도록 저희가 준비했다.

들깨 칼제비의 매력

들깨 칼제비는 한국의 전통 음식 중 하나로, 쫄깃한 면과 풍부한 국물이 어우러져 있어 남녀노소 누구나 좋아하는 메뉴이다. 이 맛집에서는 매일 아침 방앗간에서 갓 도정한 신선한 들깨를 사용하여, 다른 집들과는 비교할 수 없는 독특한 고소함을 자랑한다. 특히, 들깨의 껍질을 많이 깎아내어 풍미가 더욱 깊어졌다.

항목	내용
사용 재료	신선한 들깨
조리 방법	수제로 직접 만들어내는 칼제비
가격	칼제비 8,000원, 수육 10,000원, 만두 5,000원

들깨 칼제비에는 매콤한 고추씨 육수가 특징이다. 이 육수는 산미와 깊은 맛을 동시에 제공하여, 칼제비와 완벽하게 조화를 이룬다. 면발 역시 전통적인 방식으로 수작업하여 만들어지며, 이런 정성이 더해져 있는 음식은 누구에게나 특별한 느낌을 줄 수 있다.

특별한 조리 방법

이 식당의 들깨 칼제비는 다른 음식점에서 맛볼 수 없는 특별한 조리법이 있다. 신선한 들깨를 방앗간에서 매일 아침 도정하여 사용하고, 찬 물에 충분히 헹궈준 후 가는 면으로 만든다. 이 과정을 통해 면발은 식감이 더욱 뛰어나고 국물은 더욱 진하게 우러나게 된다.

또한, 칼국수를 요청하면 보리밥과 가마솥 수육이 무료로 제공된다는 점도 이 식당의 큰 매력 중 하나이다. 손님들은 한 그릇의 칼제비로 다양한 반찬과 함께 푸짐하게 식사를 즐길 수 있어, 이곳의 인기가 더욱 높아진 이유를 이해할 수 있다.

식당 정보 및 위치

이 맛집은 엘림들깨수제비 칼국수로 알려져 있으며, 정확한 위치는 다음과 같다:

주소: 서울 강북구 삼각산로 67 (수유동 521-20)
전화: 02-996-2583
영업시간: 매일 11:30 ~ 21:30 (브레이크타임 15:30 ~ 17:00), 일요일 휴무

항목	정보
식당 이름	엘림들깨수제비 칼국수
위치	서울 강북구 삼각산로 67 (수유동 521-20)
전화번호	02-996-2583
영업시간	매일 11:30 ~ 21:30
가격 (칼제비)	8,000원
가격 (수육)	10,000원
가격 (만두)	5,000원

이 정보는 방문을 계획하는 데 도움이 될 것이다.

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결론

생방송 오늘저녁 코너를 통해 소개될 들깨 칼제비는 그 맛과 더불어 장소도 독특함을 더한다. 쫄깃하고 고소한 맛의 칼제비를 경험하고 싶다면 강북구의 이 맛집을 추천한다. TV 방송에서 소개된 만큼 많은 사람들이 관심을 가질 것으로 예상되니, 해당 날짜에 맞춰 방문해보길 바란다. 가성비 좋은 가격과 만족스러운 식사를 보장할 이곳에서 특별한 시간을 보내길 바란다!

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자주 묻는 질문과 답변

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1. 엘림들깨수제비 칼국수의 주메뉴는 무엇인가요?

답변: 주메뉴는 들깨 칼제비 및 칼국수, 갓 만든 수육과 만두가 있습니다.

2. 가게는 얼마나 오픈되어 있나요?

답변: 매일 오전 11:30부터 저녁 9:30까지 운영하며, 중간에 브레이크타임이 있습니다. 일요일은 휴무입니다.

3. 주차는 어떻게 하나요?

답변: 가게 주변에 주차 공간은 제한되어 있으며, 대중교통 이용을 권장합니다.

4. 인기 메뉴는 어떤 것인가요?

답변: 가장 인기 있는 메뉴는 들깨 칼제비와 함께 제공되는 수육입니다.