백반기행 시원시원하다 이상엽 삼척밥상 곰치국 가자미회 맛집 정하동 곰칫국 횟집 위치 252회
TV조선 백반기행 252회에서 소개된 이상엽 삼척밥상 맛집, 곰치국과 가자미회를 배경으로 한 완벽한 미식 여행을 다룹니다.
백반기행의 매력과 이상엽의 방영 편
TV조선의 인기 프로그램인 <식객 허영만의 백반기행>은 한국의 다양한 음식 문화를 탐험하는 프로그램으로, 먹방의 새로운 기준을 세우고 있습니다. 이번 방송에서는 배우 이상엽과 함께 삼척을 방문하여 그곳의 대표 음식인 곰치국과 가자미회를 소개합니다. 프로그램 시작과 동시에 시청자들은 이상엽의 독특한 매력과 함께, 삼척의 맛있는 음식을 기대하게 됩니다.
특히, 방송 초반에 이상엽이 겪은 군대 입대 전의 교수 장혁과의 일화는 프로그램의 재미를 더해줍니다. 그는 장혁이 입대 전날 밤새 자신에게 커피를 권하며 조언해준 이야기를 털어놓으며 분위기를 더욱 부드럽게 만듭니다. 이처럼 개인적인 이야기와 음식 탐방이 조화를 이루는 것이 바로 백반기행의 큰 매력 중 하나입니다.
다음으로, 이상엽과 허영만은 곰치국과 가자미회 전문 맛집으로 향합니다. 이곳은 삼척 현지인들 사이에서는 이미 오래전부터 유명한 맛집으로, 오랜 전통과 함께 안정적인 양질의 재료를 고집하고 있습니다. 앞으로 이 맛집에 대한 자세한 이야기를 나누고자 합니다.
text-align: center;>방송 편명 | text-align: center;>제공 날짜 | text-align: center;>출연자 |
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text-align: center;>백반기행 시원시원하다 | text-align: center;>2024년 6월 16일 | text-align: center;>이상엽, 허영만 |
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정하동 곰치국과 가자미회 맛집 탐험
삼척의 정하동은 수십 년 간의 전통을 이어온 맛집들이 즐비한 곳으로, 특히 곰치국과 가자미회로 유명합니다. 이 지역의 숨겨진 보석과 같은 맛집들은 현지인들에게 사랑받는 장소로, 각각의 식당이 저마다 특별한 이야기를 짊어지고 있습니다.
더욱이, 정하동에서 맛볼 수 있는 곰치국은 30년 이상의 전통을 가지고 있으며, 원조 자리에서 많은 이들의 입맛을 사로잡았습니다. 방송에서 소개된 식당은 1993년에 개업하여, 곰치국의 가격이 당시 2500원이었던 것에 비해 현재는 적정 가격으로 판매되고 있습니다. 그럼에도 불구하고, 인기가 식지 않고 여전히 많은 사람들이 이를 찾아옵니다.
이곳 곰치국의 특징은 곰치의 비주얼과 깊은 맛입니다. 얼큰하고 칼칼한 국물에 가득 담긴 곰치의 결은 어미 곰치가 아닌 수놈 곰치만을 사용하여 고소함을 더합니다. 곰치국 한 그릇은 금세 사라지며, 항상 신선한 김치와 함께 제공됩니다. 이런 조합은 어떤 별미보다도 시원하고 깊은 맛을 제공합니다.
text-align: center;>메인 메뉴 | text-align: center;>가격 |
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text-align: center;>곰칫국 | text-align: center;>20,000원 |
text-align: center;>가자미회 (소) | text-align: center;>50,000원 |
text-align: center;>장치찜 (대) | text-align: center;>50,000원 |
이외에도 동시에 곰치국을 공급하는 이들 중 유명한 가게는 여러 연예인들의 방문 흔적이 벽에 붙여져 있어 더욱 인증받은 맛집임을 증명합니다. 방송에서도 이곳 식당의 매력을 조명하며 소중한 맛의 경험을 나누는 모습을 볼 수 있었습니다.
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곰치국의 비법과 가자미회의 매력
곰치국은 그 자체로 하나의 예술작품이라 할 수 있습니다. 깊고 시원한 국물의 맛을 내기 위해 다양한 비법이 숨어 있으며, 주재료인 곰치의 품질 또한 중요한 요소입니다. 선정된 곰치는 무공해 지역에서 청정하게 자란 것들만을 사용하여 맛의 진가를 발휘합니다. 또한, 매일 아침 신선하게 조리되어 입맛을 사로잡습니다.
가자미회 또한 이는 시원함을 한껏 느낄 수 있는 메뉴입니다. 갓 잡아 올린 가자미는 바로 회로 썰어내어, 여기에 추천하는 양념장을 곁들여 먹는 것이 일품입니다. 이는 식사 전후에 신선함이 강조되며, 입안에서 살살 녹는 최고의 맛을 경험할 수 있습니다.
text-align: center;>요리 | text-align: center;>설명 |
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text-align: center;>곰치국 | text-align: center;>얼큰하고 시원한 맛으로 유명 |
text-align: center;>가자미회 | text-align: center;>갓 잡은 신선한 가자미로 찬사의 대상 |
그렇다면, 이 두 가지 메뉴를 더 맛있게 먹기 위한 방법은 무엇일까요? 국수나 밥을 추가하여 곰치국을 즐기면 더욱 풍부한 한상 차림이 완성됩니다. 만약 가자미회와 함께 맥주를 곁들인다면 더욱 시원한 여름밤을 만끽할 수 있습니다.
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방문 팁과 식당 정보
삼척 정하동에 위치한 맛집에서 곰치국과 가자미회를 맛보기 위해서는 방문 전 예약을 권장합니다. 인기 있는 식당이라 줄을 서야 할 경우가 많기 때문입니다. 또한, 여름철에는 특히 더 많은 손님이 몰리는 경향이 있으므로 여유 있는 시간을 두고 방문하시기 바랍니다.
text-align: center;>식당 이름 | text-align: center;>바다횟집 |
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text-align: center;>주소 | text-align: center;>강원 삼척시 새천년도로 88 |
text-align: center;>전화번호 | text-align: center;>033-574-3543 |
식당 내부는 청결하고 아늑한 분위기로, 다양한 채소와 함께 제공되는 반찬들은 정갈하며 곰치국이나 가자미회를 더욱 돋보이게 합니다. 가족 단위로 방문하거나 친구들과 함께하기에도 적합한 장소입니다.
이러한 맛집을 탐방하며 다양한 경험을 하고 난 뒤, 지역 주민의 추천에 따라 다른 맛집도 한번 시도해 보는 것도 좋은 방법입니다. 다양한 맛과 멋을 체험하면서 삼척에서의 소중한 추억을 남겨보세요.
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결론
백반기행을 통해 소개된 이상엽의 삼척밥상은 단순한 미식 체험을 넘어서서, 한국 전통 음식을 통해 사람들 간의 소통과 정을 나누는 중요한 공간이 될 것입니다. 곰치국과 가자미회의 조화는 삼척의 맛을 대표하며, 이 지역이 왜 많은 미식가들에게 사랑받는지 잘 보여줍니다.
삼척의 정하동을 향한 여정은 여러분에게도 잊지 못할 맛의 경험이 될 것입니다. 여행을 계획하셨다면, 꼭 이 맛집을 체크해 보세요. 외식 할 때는 항상 주변의 추천을 받는 것도 좋은 선택입니다. 그러므로, 이번 기회를 통해 삼척의 맛을 경험해보세요!
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자주 묻는 질문과 답변
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Q1: 곰치국은 어떻게 만들어지나요?
답변1: 곰치국은 신선한 곰치와 다양한 채소를 함께 끓여 얼큰한 국물을 만드는 전통 요리입니다.
Q2: 가자미회의 가장 큰 특징은 무엇인가요?
답변2: 가자미회는 신선도를 강조한 메뉴로, 갓 잡은 가자미를 즉시 회로 썰어 제공하여 담백한 맛을 자랑합니다.
Q3: 정하동 맛집은 얼마나 대기해야 할까요?
답변3: 주말이나 피크 시간대에는 대기 시간이 길어질 수 있으므로, 예약을 미리 하는 것이 좋습니다.
Q4: 곰치국과 가자미회 외 다른 메뉴는 무엇이 있나요?
답변4: 장치찜, 대구탕 등 다양한 해산물 요리가 제공되니 선택의 폭이 넓습니다.
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