생생정보 엄마는 슈퍼우먼 20년 경력 호떡 굽는 엄마 신옥순 수원 찹쌀씨앗호떡 맛집 위치
20년 경력의 신옥순 엄마가 만드는 수원 찹쌀씨앗호떡과 그 위치에 대한 자세한 정보를 알아보세요.
생생정보에서 조명된 신옥순 호떡 가게의 배경
KBS2의 인기 프로그램 생생정보에서 소개된 신옥순 씨의 호떡 가게는 수원 지동시장에서 20년 이상의 역사를 자랑합니다. 그녀의 가게에서 판매되는 찹쌀씨앗호떡은 신선한 재료와 전통적인 조리법으로 매일 아침 사람들에게 사랑받고 있습니다. 신옥순 씨는 호떡 반죽을 매일 새벽에 준비하여, 손님들이 오기 전에 맛있는 호떡을 제공하기 위해 노력합니다.
이렇게 아침마다 신선한 반죽을 만드는 모습은 그녀가 왜 엄마는 슈퍼우먼이라 불리는지를 증명해 줍니다. 그녀의 호떡은 해라바기씨와 땅콩, 그리고 호박씨가 포함되어 있어 맛과 영양을 동시에 잡는 특별한 레시피로 알려져 있습니다. 그리고 매일 사용하는 기름도 새것으로 교체하여, 항상 최상의 맛을 제공합니다.
| 가게 정보 | 내용 |
|---|---|
| 상호명 | 행궁호떡 |
| 위치 | 경기 수원시 팔달구 팔달문로 19 1층 |
| 전화번호 | 0507-1443-0918 |
| 영업시간 | 매일 10:00 ~ 20:00 (월요일 휴무) |
호떡의 인기 비결과 조리 과정
호떡은 단순한 간식이지만, 신옥순 씨의 호떡은 특별한 비결이 있습니다. 그녀는 전통적인 조리법과 현대적인 재료를 결합하여, 고객들이 원하는 맛을 항상 유지합니다. 특히, 찹쌀씨앗호떡은 표면이 바삭하고 내부가 쫄깃한 식감을 자랑하며, 달콤한 소가 가득 차 있어 누구나 한 입 베어물면 그 맛에 반할 수밖에 없습니다.
조리 과정은 매우 체계적입니다. 반죽은 신선한 찹쌀가루를 사용하여 하루 전날 준비하며, 이는 호떡의 쫄깃함을 극대화합니다. 또한, 호떡을 구울 때 사용하는 기름도 매일 새것으로 교체하며, 그래서 더욱 건강하고 맛이 좋습니다. 신옥순 씨는 고객의 피드백을 받은 후, 자신이 만든 호떡의 품질을 지속적으로 개선해 나가고 있습니다.
- 재료 준비: 찹쌀가루, 설탕, 그리고 다양한 씨앗을 적절한 비율로 혼합합니다.
- 반죽: 혼합된 재료를 부드러운 반죽으로 만듭니다.
- 청결 유지: 매일 새 기름으로 구워 고객에게 제공하기 전에 최상의 상태로 유지합니다.
| 조리 단계 | 설명 |
|---|---|
| 1. 재료 준비 | 찹쌀가루, 설탕 등 준비 |
| 2. 반죽 | 부드러운 반죽으로 성형 |
| 3. 구이 | 새 기름으로 구워내기 |
고객 경험과 메뉴 소개
신옥순 씨의 가게를 방문한 고객들은 일반적으로 그녀의 친절함과 맛있는 호떡에 대해 극찬을 아끼지 않습니다. 가게는 좁지만 아늑하여, 손님들이 대기하는 동안 다양한 기념품이나 지역 특산품을 구경할 수 있습니다.
특히 그녀의 가게에서 제공되는 메뉴 중 부산어묵은 호떡과 함께 맛볼 수 있는 인기 메뉴입니다. 고소한 호떡과 함께 깊은 국물 맛이 일품인 부산어묵은, 처음 방문하는 고객들에게 필수로 추천되는 조합입니다.
메뉴는 항상 신선하며, 가격도 합리적입니다. 다음은 대표적인 메뉴와 가격입니다.
| 메뉴 | 가격 |
|---|---|
| 찹쌀씨앗호떡 | 1,500원 |
| 부산어묵 | 1,000원 |
신옥순 씨의 가게는 매일 10시에 문을 열고, 정오 무렵에는 이미 많은 사람들이 줄을 서서 호떡을 기다립니다. 그만큼 그녀의 호떡의 맛은 수많은 로컬 커뮤니티와 관광객들에게 입소문을 통해 퍼져 있음을 알 수 있습니다.
결론
신옥순 씨의 20년 경력은 단순한 수치가 아닙니다. 이는 그녀의 기술, 열정, 그리고 손님에 대한 사랑으로 이루어진 결과입니다. 생생정보를 통해 방송된 이 이야기처럼, 당신도 수원에 있는 그녀의 호떡 가게를 방문하여 찹쌀씨앗호떡을 꼭 맛보시기 바랍니다. 새로운 맛의 경험을 통해 더 많은 즐거움을 느끼실 수 있을 것입니다. 그러니 기회를 놓치지 마세요!
수원 호떡 맛집, 20년 경력의 신옥순 엄마가 구운 찹쌀씨앗호떡!
수원 호떡 맛집, 20년 경력의 신옥순 엄마가 구운 찹쌀씨앗호떡!
수원 호떡 맛집, 20년 경력의 신옥순 엄마가 구운 찹쌀씨앗호떡!